sesuai untuk daging, ayam.. ayam turki ..he he he…

bahan & cara masak :

(serai,jintan putih,jintan,ketumbar, bwg besar/merah , bwg putih, madu,gula, garam,kunyit.lengkuas kalu ada…)

- blender serai, bawang putih,bwang besar,jintan putih serbuk jintan. (tambah skit ayer)

- pastu masukkan kat ayam bahan2 yg da dikisar td,

- pastu masukkan kunyit serbuk kendian madu, gula dan garam secukup rasa.. agak2 la bp2..

- siap.. pastu perap.. simpan dlm peti ais.. ( lama perap lagi sedap)

copyright drp Tn Hj Saparmin ( ayah hamka) he he he.. tq..

cara nk buat kuah kacang:
blend kacang + cili kering + bwg + serai + air asam jawa
pastu masukkan dlm periuk
tambah garam gula air asam jawa
air asam jawa - blend skali pun boleh, masuk kemudian pun boleh
serai klw xmau blend skali masukkn kemudian
pastu biarjela atas api.. kacau selalu supaya x berkerak kt bawah periuk
klw kaler x lawa, tmbh kicap
xyah tumis, masuk je terus dlm periuk
bhn: kacang, bwg, serai, cili kering, garam, gula, asam jawa

copyright frm dilla ( pakar masakan german..heheheh)

- panaskn butter /ghee dlm periuk nasi

- bila dh panas tumis bawang mesin + kulit kayu manis + bunga lawang + cengkih etc

- bila dh naik bau, masukkan tomato puree

- agak2 mcm dh mendidih or keluar bubble masukkan susu

- sambil tu basuh beras kt tmpt lain, masukkan garam secukup rasa.

- agak2 dh panas masukkan beras dlm periuk tu

- pastu alih periuk masuk kt rice cooker

- tambah air ikut sukatan pot yg seüatutnya, bila masak masukkan kismis kalu suka

da lama aku x menulis kat cni… busan gak.. actually aku ngan family baru balik jjln kat italy.. seminggu duk sna.. puas da jalan2 kt sana.. penat pun cam x ilang lagi.. nk tau ke pengalaman kat sana… nantilah aku citer kendian…

skang ni masih musim sejuk lagi.. minggu ni jangkanya turun snow.. isnin sampai jumat… semalam cam x perasan plak ada snow… snow turun dlm hati aku jek… hmm… teringin sgt nk main snow.. kelmarin snow turun .. lebat gak… best giler tengok… ada amik gamba guna enset.. tp x npk snownya…tengah semangat siap2 nk men snow tetiba tgk snow nya da stop plak….. grr.. geramnya…tp nk wat cenna.. ada rzki lenkali leh main lagi…mmm masih sedey lagi sebb ilang kamera kat rome… panjang citenya.. x mod la nk menulis skang…

semoga kekawan semua sihat2 dan sejahtera…riang gembira hendaknya….jangan sedey2.. yg mendung kan akan cerah akhirnya.. xkan selamanya nk mendung kan….

jalan ke luxembourg plak..

tak ilang lagi penat p heideilburg da ke luxembourg plak…bleh tahan jugak tpt ni… b4 tu diorg kata siap2 jam 7 pagi…yea..yelah aku siap2 bangun kol 5lebih wat tu ni..yelah ape lagi.mestilah nk kena siapkan makanan kan..klu x abis le.. mengamukla budak2 ni karang sbb xde makanan.. tapi tgh siap2 tu..dila (antara ketua kelas kitorg) call cakap bus kol 10 pagi…sabo jelah…penat aku memendekkan tido aku.. dah le semalam tdo lewat… hmm tapi takpe gak..dah siap2 packed dgg buger tu releks le kejap..

aamik msa dlm sejam je p tpt ni naik bus.. sampai dlm 11 lebih.. turun dr bas je..ya allah… sejuknya rasa..rasa ade snow le skit..waaa punya lah seronok raasa…bess je…yelah seumur hidup x penah rasa live snow…tp skit jelah snow dia.. cam hujan..tp npk putih je.. bess aaa…tp yg kena tahan tu mmg sejuk gileeeeeeeeeerrrrrrr….

sampai2 tu,kami p teruskan pjalanan..on da way tu rasa cam da give up je.. nak balikkkkkk….x tahan sejuk sgt..budak2 pn wat hal jek… faris mengamukkkk… menangis je.. x tahan aku…pujuk2 pn xmo

diam.. mayb sbb sejuk sgt..kecian la plak.. last2 tu masuk kdai alelaii.. alhamdulillah ok skit…pastu terus kn jalan… aduh nk patah pinggang carry budak nihh… sakit belakang pn ..fuhhh bisenyaaa… tp tgk kekwan lain.. seronok jek.. tabahkan hati…korban la skit kepanatan tu,, takkan sbb kita,diorg nk patah balik kan.. cian la plak..lgpun da bayar 12uro sorang..sayang maa.. x jalan…

pastu kita p amik gamba ..biasalah tpt2 gini..amik gamba mmg setiap massa nk snap..sib baik la byk kamera..aku x larat nk amik gambar sgt.. sbb tak tahan nk buka glove ..sejuk..nk beku ada..aku rasa gtu..budak2 ni lagi laa,,, hmm cian kan… antara tpt kita p…tpt npk castle dr jauh.. xlarat nk p tpt tu…jauh n sejukkk… ada istana dgn guard dia yg cam patung.. mata dia kan x kedip langsung..kami pn pelik..kami bleh x tahan tahan sejuk sekejap..gurd tu cam ala tentera sorg2 bleh berdiiri dpn pagar istana tu tegak..kaku…tak kedip mata langsung… camna aa dia wat gitu… aku pun muskil.. aku wat lawak pn dia langsung x gerak…bagusss…disiplin btl lahhhhhhh…ehehehe

tpt2 lain byk p lagi.. then balik dlm kol 6 ptg.. sampai2 tu dalam kul 8 lebih..aku dan anak2 aku.. termasuk abe kesayangan aku..terus penngsan atas tilam…krokkk..krokk….

hai.. nk story skit time jalan2 ni… yela..kongsi pengalaman le katakan..hehehe… aku siap2 bangun kol 5 pagi lg sbb da excited nk p tpt ni.. dah train kol 845pg..siap nk masak dgg burger lg..nugget laa..makanan bebyla..siap wat ayam perap lg..masuk oven..rempah2 tu aku main taram jek.. sbb da last minit wat…

kitaorg ni x abis2 kejar2 ke stesen ketapi tu..kat situ nama dia banhof..dah la tpt tu jauh…jalan tu cam lari seratus meter pecut la plakk…dgn dukung beby nya… dgn suhu da capai -2 waaaaaa…. nk x nak lari gak la.karang kena tinggal naye aje…hahaha…padan muka kitaorg… lenkali biar siap awal2.. alhamdulillah..last2 sampai gak kat banhof tu..tp besa lah kitorg antara last2 yg sampai citu…diorg adealah tunggu 5,6 minit da sampai..tp takpelah sbb diorg bujang2 lg…tpt pun dekat..kecuali kak azma ngan family..bagus le diorg umah jauh pn sampai cpt dr kitorg..tunggu dgg burger punya pasal le nihhh..eheheh salahkan burger le plakkkk…hahaha

ok..dlm train tu busan la gak…da le aku ni x retibercerita… dok dengar aje org cerita…sok..sek..sok..sek… bess gak la..duk tgk si aiman ,lokman haziq n faris…riuh jugak di buat si lokman…mmg bess le lokman ni… friendly btl.. haziq lani dok diammm lagi…blom geng lg..besala budak2.amik ms skit nk taaruf nihhh…
kira2 2 jam dlm train..transit 2 train lai..kitaorg pn sampai..sib baik ada ketua kelas yg tukang tunjuk jalan.. thanx 2 kak azma yg rajin..hamka..kak dora…rafis n lelain ..kitorg follow je.. dlm 12 p… 3 kekanak mmg seronok le..nk enjoy le katakan sbb cuti lma sbb xmas nihh…

sampai tu kt castle…fuhhh…mmg lawa tpt tu… x sempat2 .. pasang tripot le..amik gamba reramai… kalu nk kire satu tpt tu kalu pakai kamera manual bleh abiss kot file dia utk shot 1 tpt je.. sib baik sume pakai digita cmera… maklom sume kaya raye..kcuali kitorg ni…da sengkek gile.. tp ada duit plak nk jalan…:P~ hehehe

tgh2 jalan tu..alahai..nangis plak si faris..haii pening pala gak le nk diam kan.. isi minyak sat..bg makan… baru ok…kitorg da tertinggal kt belakang..yg kekwan lain dok seronok shot port terbaik nye..sabo jelahhh..takpelah ape nk wat da dugaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaannn… heheheh… mayb sbb terlalu sejuk faris n haziq blum biasa lg…besalah budak2… mana sama ngan org yg da matured nih kan..eheheh
jalan punya jalan… amik gamba punyalah banyak…klu boleh tiap inci rumput pn nak amik…sib baik sedar drirlagi tu… aku pn nk beku kat situ..ape lagi le budak2 nihh…ciannn sgt2..tp last2 diorg enjoy le jugak..pas abis p castle tu..ha nk masuk castle tu kana 2 euro sorang..aada level2 dia…lagi bess lagi mahal le..so kitorg amik yg under bajet nye..mahall2 x mampu..lenkali kalu sampai lai bleh la masuk tpt yg bess tu kot..
pas abis pusing castle tu..kitaorg jalan kat jambatan tu plak.. apentah nama jambatan tu… tgk gambar le … baru korang tau cantik ke x..hehehe… bes2.. kalu x sbb terlalu sejuk maunye sampai tgh malam kat situ..sbb mmg bess… pastu.. last skali kitorg p tpt universitat..igt bess tempat tu…rupenya ada sebangunan aje.. nampak cam x brape bess..tp alang2 da sampai…amik je la gamba…

balik tu dlm kol 8 malam sampai la umah… berakhirla jalan2 kedua yg amat memenatkan tp penuh ngan kebessan..:) teringin nk p lagi nt…klu korang nk p sini.. aku bleh tlg bawakkan..eheheh

lani dekat 130 pagi nihhh…td sbb da tido rasa malas nk tido..klu waktu mesia gini da kol 9 pagi >< le….

kat cni tiap2 hari nk taknak aku kena masak… mana taknya asyik lapar aje.. setiap hari paling kurang kena makan 3 kali benda yang berat..sbb musim sejuk… jadi kalu byk benda makan… kita takla sejuk sgt…cian budak2 ni sampai aku x tahu nk masak pe utk diorang… boss dah bagi lampu ijau da..bleh makan byk2..takpe… kat cni kalu aku jadi cam belon pn ok….ttp comel gak..hahaha…

tulahhh..kena masak…kalu aku x masak tak makan le anak2 ngan bee tercayang aku…klu dulu kalu malas2 boleh le beli kat cafe kat utm tu…memacam ada..tp kat cni memecam ape le yang ade… ompoteh ni bukan makan nasik cam kita kat mesia nu…huhhh.. makan roti aje byk..patut le bdan2 diorg ni besaq2..hidung panjang2… kulit putih melepakk…

kalu tgk btl2 mmg lawa2…n ensem2 le orang kat cni …ala… lawa2 diorang pn lawa lagi aku…perasaaaaaaaaaaaannn..hahahah… klu ensem pun aku rasa tak bleh lawannnn ngan bee tercayang aku yang terensem di abad ni…hehehe betul x tipunye,… haa nk kutuk le tu korang…aku taule hati korang ..hehehe… mak aku cakap x baik tau kutuk2 orang.. nanti allah marah :P~…

lani kat cni macam2 da benda yang aku masak… sup ayam.. tomyam.. lemak cili api..spageti yg x berape jadi.. hmm ape lagi ekk.. hmm …emmpp…hmmm ayam masak kicap… dan mcm2 lagi sampai aku pn x ingt..nk kire sedap ke x sedap lain kire lehh… eheh ,bukan pandai masak..thenn aku masak pn main campak2 je.. takpe asal aku campak tu masuk ke kuali.. kat cni x bleh membazir…apii airr sume mahal..tak mahal kot kalu orang cni..biasa kalu aku nk bli pape…wpun 1 euro tu..aku convert jd rm… yelah.. kalu 1 euro tu = rm 4.85++ kan mahal tu.. tp klu minum air kat cni bersih sgt..bukan cam air syabass tu… len macam je rasa,air paip kt cni sedap…bleh minum gitu jek..tp sbb tak biasa minum gitu..je..biasanya aku masak le dulu..bru minum.. nk masak air pn bleh pk 2,3 kali..sbb kena bayar api air sebulan 250 euro.. tak mampusss kitorg kn bayar… hmmm… tp nanti setahun tahun sekali diorg cek byk mana guna..klu lebih guna..kena bayar lebih lagi.. tp kalu x terlebih guna..seronok le kite… dpt duit lebih…bleh jejalan p italy…hahahaaa… seronoknya hidup nihhh.. :P~

nk tau x.. makanan paling aku suka kat cni = kebab …kebab ni halal nye..sbb dia tulis kat situ halal..alhamdulilah..duduk kat town ni mudah nk cari ayam/daging halal la.. tp part2 sewa ngan api air tu le x tahan..yelah kawasan bandar..plak tu duduk atas awannn..hmmm lagi laaa..tp wat masa ni sbo le dulu..nt2 klu da busannn sgt duuk umah..kita lari le tepat lain ..kan…kan… haa… cite pasal kebab ni plak… sedaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaap… kalu bleh tiap hari nk makan.. dia bukan cam kebab kat mesia tu..tu kecik cenonet jekkk… kebab kat cni besarr… 3 orang makan pn blehh kenyang.. yelah.. euro 3.50 kali rm da brape?? mahal kan..tula… makan skali skala kalu kuar jalan…. mana bleh slalu.. kalu slalu makan kurus kering le kita….. sbb semua duit da spent wat bli kebab..haiiii…kebab…kebab…. bila la ko nk masuk dlm perut aku lagi nihhh… lapa la plakkk…pagi2 bute nihh nak makan kebabbbbbbbbbbbbbbbb…. sib baik bukan makan ahmad albabbbbb…heeeeeeeee

sedehnya duduk jejauh ni… nak makkk……………uwaaaaaaaaaaaaaaaa…..

sop..sop.. hmm.. 1st time aku p ke negeri org jauh gini… excited ada..gumbira ada.. sedeeeyy pn adaaa…. macam2 adaa…. lani dah dekat 3 minggu aku duk cni…kat umah setiap hari except ari minggu..baru ada time nk p jalan2 ngn huby n anak2… klu x dok umah jek keje aku.. mana x nya… nk jalan sorg2 x larat nk mengangkut budak 2 org tu…da le sejuk gile.. angin kuat la plak..tinggal da dekat2 langit.. nk turun dr awan tu takpo… tp part2 nk naik tu bleh nk tercabut kepala lutut aku… hai.. sabo jelah… tula time blaja dulu x nak blajo buat lift..kalu pndai wat benda tu mesti aku dah wat nye.. waa waa waa… sabo je la…

sebenarnya tgh cari ide nk menulis ni… maklom.. x reti menulis.. sbenarnya aku bukan suka sgt cite2 ngan orang..segann aa nk citerrr..tp mayb sbb da busan sgt drp aku wat benda2 yg tak bepaedah baik aku menulis gini..bleh praktis jemari aku menaip ngan lebih pantass ..poyo je le ayat ni… hehehehe

hmm.. keje aku seharian kat cni.. alah…beby kaco plakk.. sambung kendiann aaahhh….

sambung balik : keje aku seharian kat umah masak + makan + layan budak2 + tido + jalan… kalu x cuti benda 4 kat depan tu je la yang aku buat..klu cuti..berjalan je kejenya, mana tahan beb lelama duduk umah….hujung minggu mesti nk kuar jalan…kaki cam taknk duduk diam daa… tp lani x bleh jalan2 sgt sbb da masuk winter…sejuk sgt..angin pun kuat..kesian ngan budak2…biasa klu kuar cian budak2 ni tercungap2 kn angin sejuk..pehtu pipi ngan hidung jadi merah cam anak patung comell.. da le memaang anak2 aku tu comel cam aku..eheheh (perasaaaannn)… tapi ape nk wat mmg comel.. hahahaa… lani kena byk sabo duduk kat umah demi anak2… kdg2 tu sabo gak..kite kuar je la..budak2 ni cam tahu jek… kalu nk kuar tu memang seronok gile… tp kalu masuk umah aiii pandai plak dia nk menangis mintak kuar… lelagi si kecikk faris tu..sabo je la aku ngan assben aku..ehehe..

rasa da panjang kot… ehem… nt aku cite la plak topik lain ..insya Allah